=オムライスが美味しい秘訣=

=オムライスが美味しい秘訣=

影に隠れておりますが、オムライスの美味しさを支えているのがチキンライス。

 



パラパラ感があり、お米が立つ感じを目指しています。

野菜のソフリットとチキンライス用のソースを先に「炒めて」からターメリックライスをさらに炒めています。

 


チキンライス単体での旨味も大切にしています。

2023カゴメオムライススタジアムで東北大会優勝。
クラシックスタイルの王道のオムライスに、自慢のハンバーグが鎮座。

 


HACHIらしい創意工夫のオムライスです。

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