HACHI名取本店の名物企画、
月替りハンバーグ。
11月は。。。
もち豚ハンバーグ
木の子とゆずポン
◇ ◇ ◇
上質の豚肉で作る、豚肉100%ハンバーグは
牛肉のハンバーグとは違う軽やかな
旨味にファンが多いのです。
◇ ◇ ◇
宮城県大河原町のブランド豚「もち豚」は
脂の軽さと甘味に定評があるので、
粗挽きの豚肉に背脂の挽き材もブレンドしてみました。
温めたポン酢でさらにあっさりとお召し上がりください。
そして季節を伝える6種の木の子を出汁で
ひと手間かけて添えています。
写真で見つけられるでしょうか？
サツマイモや銀杏、九条ネギなどこの季節ならではの
野菜も付け合せに使いました。
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コロナ禍は落ち着きつつあるものの、外食はまだ控えたい‥
そんなお客様には今月もお待ち帰り
パッケージも対応しています。
11月1日（月）は店休日をいただきます。
建物、設備の老朽化に伴いメンテナンスや修繕を行っています。
どうかご理解ください。m(+_+)m
