こんにちは（＾＾）/
仙台では、暖かな日が続きそうですね。
先日、大崎市立古川西中学校の学生が
仙台駅三階の姉妹店「ハチ」へ中学生が職場見学へ来ました。
学生からの質問
Q1.何でこの仕事を選んだのか？
A.子どものときから飲食業が好き
Q2.働いていて良かったことは？
A.ごちそう様とか、喜んでくれる顔が嬉しい
Q3.調理、接客で心がけてることは？
A.スタッフたちの成長を感じるときが嬉しい
仙台駅ハチの店長、山田が丁寧に答えていました。
中には、『家が飲食店をやっている』
『小さい時から料理を作るのが好きと』言う学生も・・・
近い将来「ハチ」で働いてくれる方が出てくるかもしれませんね。
楽しみです。
10月2日放送のNHK「あしたが変わるトリセツショー」特集はパスタ🍝🍝🍝 普通の乾麺で、よりモチモチ感＆ソースがよく絡むと言うパスタのトリセツでした。市村正親さんたちが教えてくれるパスタのトリセツは勉強になりました。
＝【大きくなあれ子供たち】 たくさん食べてね！私たちHACHIの願いです。子育てする家族を応援しています。 家族が思い出を作る場所であってほしい外食の時間が幸せな笑顔あふれる瞬間であってほしいそう願っています。
今年HACHI46周年。これまで正確な人数を把握できないのですが、1000名以上のスタッフ達に支えてもらいました。 創業間もない頃に当時高校生アルバイトだった女性が現在 レストランHACHIの本社で働いてくれています
