姉妹店 水炊きのお店「HachiHanano」
女将の花澤文乃です。
いつもありがとうございます。
当店のメニューに欠かせない食材お豆腐。
その豆腐を毎日届けてくださる
秋保の名店「太田とうふ店」についてご紹介します。
創業は江戸末期と言われ、150年以上も続く老舗のお豆腐屋さんです。
宮城県の定義山といえば三角油揚げが有名ですが、
「太田とうふ店」がその元祖だそうです。
秋保の清らかな水と宮城県や岩手県などの豆を使用した豆腐は絶品です。
当店でも水炊きコースや逸品料理で数多く登場しています。
歴史ある名店の味をどうぞお召し上がりください。
なお、明日23日（火曜）は店休日とさせていただきます。
しばらくの間は不定休となりご不便をおかけします。
HPなどでご確認ください。
