=隠れ名物=

2022-04-09

=隠れ名物=

最近、HACHIのInstagramへ投稿した写真をご紹介します。

隠れ名物シリーズです。

HACHIと言えば
伝統のハンバーグ、
日本一のナポリタン。

ですが‥ハチ歴10回以上と言う熱い常連さん達が愛してくれるメニューもたくさんあるのです。
それを「隠れ名物シリーズ」とInstagramへ投稿し始めたら意外と好評で「いいね」をたくさんいただきました。

今回の投稿は各写真ごとにテキストを添えていますのでご覧ください。

『ビーフバラ焼』
創業当時の人気メニューが復活しました。
HACHI創業者の角田昭八が創業当時、自分も大好きなメニューとして大切にしていた味です。
国産牛のバラ肉を適度な薄さ、独自のタレで焼き上げ、鉄板でジュウジュウと登場する。 このヤミツキになるタレ。
HACHI人気メニューのジャポリタンのソースにも応用しています。

『イタリア風ハンバーグカツレツ』※名取本店限定※
HACHIの黄金比率のハンバーグをカツレツにして、特製トマトソースとチーズで仕上げしました。
メンチカツではなく『ハンバーグカツレツ』と呼んでいます。
自慢のハンバーグパテで作ったジューシーカツレツ。
噛み締めた時のジューシー感と肉汁の旨味でファンがとても多いメニューです。