梅雨入り間近の6月に入りました☔皆さんいかがお過ごしでしょうか？😊
6月も各店魅力的なメニューが勢揃い✨
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【仙台本店】月替りスパゲッティ
石巻産オイルサーディンとジャポリタン
〜サクサクとした仙台麩をかけて🐟〜
石巻港で水揚げされた新鮮なイワシをオイルサーディンに。
柔らかなイワシの食感と、サクサクの仙台麩、シャキシャキとした水菜の食感をお楽しみ下さい。
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【名取本店】月替わりハンバーグ
本わさび使用
エビ🦐とアボカド🥑サラダ仕立てハンバーグ
今月は「名取市 はーとふる農園さんのベビーリーフ」を使用してサラダ風に仕上げました。
自慢のハンバーグにエビとアボカド、そこに合わせるのがHACHIのタルタルをアレンジした特製ソース。
そして、本わさびで仕上げたわさび醤油のソースがアクセントになっております。
初夏の香りも感じる爽やかな一皿。ぜひ、ご堪能ください。
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【長町店】Monthly Special
✨季節の柑橘とスモークサーモンのサラダ🍋
柑橘の甘酸っぱさとスモークの香り、レモンのドレッシングが合わさる爽やかなサラダです。
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✨マッシュポテトとベーコンの包み焼き✨
チーズとオレガノが隠れたポテトはベーコンの旨味が移り深味が増します。
バルサミコソースとイチジク、クルミと共に複雑な味わいは是非ワインと一緒にお楽しみください。
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✨エビとバジルのピッツァ🍕
エビのトマトクリームソースにバジルソースを贅沢に合わせ、濃厚な旨味の中に爽やかさを表現しました。
目でも初夏の新緑のイメージを楽しんで頂けます。
等々・・・😊今月も自信作です！
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