1月の月替りハンバーグ~メイキング編~

1月の月替りハンバーグ~メイキング編~

名取本店より、今月の月替りハンバーグのメイキングの様子をご紹介です!

今月は「芳醇赤ワインソースのカツレツハンバーグ」

名取2017011101

こちらのソースには…なんと、リンゴが使用されています♪

赤ワインと一緒にじっくり煮詰めて…とろ~り味わい深いソースになりました。

名取2017011102

カツレツハンバーグもサクッと心地よい食感で好評頂いています。

芳醇赤ワインソースとの相性も文句なしで満点です。

見た目も素敵な仕上がりですよ♪

 

今月だけの限定メニューなのでどうぞお見逃しなく!

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=ヴィーガンハンバーグ=

ここ3年ほどHACHI各店厨房で取り組んできたのはヴィーガン対応メニューの開発。

社内のヴィーガン嗜好スタッフの声や食品メーカーさんのアドバイスをいただき、もうすぐ完成です。

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新しいスペシャルメニューのご紹介です🍽✨

長町店のコックたちが腕に寄りをかけて
丁寧に…丁寧に…一品ずつ完成させたこだわりのToday’s Special。

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