極細麺の鶏塩中華そばが好評の当店ですが、
この秋に向けて新しい中華そばを開発中です。
今度のハチ花乃は。。。
味 噌
です。
写真のように土田が営業時間終了後まで
店舗に残り試作を繰り返しております。
麺を細麺で行くか？太麺で行くか？‥思案中。
発売は10月1日を予定しています。
＝NHKのトリセツショーにHACHI＝
2025年10月4日
10月2日放送のNHK「あしたが変わるトリセツショー」特集はパスタ🍝🍝🍝 普通の乾麺で、よりモチモチ感＆ソースがよく絡むと言うパスタのトリセツでした。市村正親さんたちが教えてくれるパスタのトリセツは勉強になりました。
