10月のハンバーグ

10月のハンバーグ

今週の木曜から登場します。

合鴨のハンバーグ
オレンジ風味

HACHI名取本店の名物企画月替りハンバーグ。

ついに今月は鴨ですよ!
ハンバーグ屋として鴨のハンバーグはチャレンジです。


写真の印象からどんなお味を想像するでしょうか?

ハンガリー産の鴨のモモ肉&ムネ肉を粗挽き。
二色のソースに含ませたのはオレンジと八丁味噌。
そして秋らしい付け合わせの野菜たち。

スタッフの試食会でも、みんな思わず『うわぁ綺麗』と
 写真を撮ってくれました。
今月も自信作です。

HACHI名取本店で限定提供。
(スタッフ金澤

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