1979年11月18日
この日、この場所でHACHIが始まりました。
国道4号線沿いの小さな洋食店。
創業したのは角田昭八、信子夫妻。
念願の独立でした。
自分がオーナーとして誰にも気兼ねせず、これまで温めていたアイディアを発揮したのがハンバーグ。
その卵の含有量は日増しに増えて、焼くのが難しいけれど
焼きあがるとふっくらフワフワの独特のハンバーグになりました。
こんな小さなお店がそれから35年、地域の皆さまに愛されて続けることができました。
11月18日はHACHIの誕生日
この日は毎年恒例の創業者ご挨拶day
これまでの感謝をご来店者へお伝えする一日です。
昨年の様子です▽
今年は特に
今月の月替りハンバーグを創業者の角田昭八が
店長の斎藤と一緒に考えた「ビーフストロガノフ風ハンバーグ」
ということもあり、角田昭八、
お客様の声をお伺いすることも楽しみにしています。
11月18日（火）、一日だけのご案内です。
