11/18を前にして‥

11/18を前にして‥

HACHI名取本店、店長の伏見です。
もうすぐ11/18の創業記念日を迎える私達HACHI名取本店。

その記念すべき日を前に少し長い投稿です、お付き合いください。

最初の古い写真は40年前の11/18、このHACHI名取本店の開店の日です。
仙台駅前に昭和40年代迄あったレストランほうげつ、創業者角田昭八はそこで修行をしました。
『そのほうげつの社長さんからの開店祝い花を店頭に飾れたことが嬉しかった』
と私は創業者から生前に聞いていました。

生前の創業者や現社長からこの40年の歩みを時折り聞いていました。
あらためて40年続くことは有難いことだと感謝です。

   

11/18から私達の感謝の気持ちを表すイベントをスタートさせます。

11/18この日に長町駅に新しい姉妹店も誕生します。
そんな記念の日に私達HACHI名取本店では40年愛されてきたメニューを40%オフでご提供。
これまでご利用いただき支えてくれたお客様への感謝の気持ちで行います。
この機会に思い出していただけたら嬉しいです。

 

最近の投稿

=お冷のボトル=

テーブルに登場すると「可愛い」
と、写真を撮っていただく方も少なくありません。

お食事をご一緒するお相手のグラスにお水を注ぐ。
グラスが空くとお水を注いでもらう。

テーブルの上に
「どうぞ」「ありがとう」
と言う声が交差します。

お水だけど「カンパイ」しちゃう。

お互いのおもてなししあう気持ちを、
ボトルとグラスを通して伝え合う。

レストランでのお食事がいつの日かの大切な思い出になる。

ボトルとグラスもそんな役割を担っています。

=綺麗に美味しく=

伝票入れ?‥と間違えられますが
Trash 缶=くず入れです。

使い終わった紙おしぼりの袋。
お口を拭いたナプキン。
お食事中に出てしまうゴミ。

このTrash缶へ入れてください。

テーブルの上もより美味しい空間に 
と、HACHI各店で最近、始めてみました。

外食の時間は、ひとりでも、誰かとでも、
それがいつの日かの大切な思い出になる時間。

だから、テーブルの上もより美味しい空間でお楽しみいただきたいのです。

=6月限定のメニューをご紹介!=

レストランHACHIには1ヶ月限定で登場するメニューがあります。

HACHI名取本店には既に40年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。

創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。

写真のように、本店以外の姉妹店でも1ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。

6月も力作揃いです♪

=HACHIが作ったワンちゃんのためのハンバーグ=

人とワンコの栄養士、梅田貴子先生監修のもと愛犬が安心して食べられるごちそうハンバーグです。
HACHI長町店、HACHI秋保温泉店で提供していて好評のワンちゃんのためのハンバーグ。

オンラインSHOPでも発売開始です。
なので、
全国の愛犬家の皆さまに向けてオススメします。

鶏肉の肉々しさも残しているのでワンちゃんが喜びます。
人肌くらいに温めて与えてあげるとさらにおいしくいただけますよ。

各店舗