=2023年HACHIの五大ニュース=

=2023年HACHIの五大ニュース=

今年も残すところ2週間‥

レストラン HACHIも色々あった一年間。
そこで、今年の五大ニュースを社内で勝手に選出してみました。


★第一位★
「コペリタン」山崎製パンが東北地区限定発売

サンドウィッチマン富澤さんが考案し、

仙台の新名物という声も聞こえてくるコペリタンが遂に山崎製パンから発売。

惣菜パンとして大ヒットになったそうです。

 


★第二位★
ユニクロ× HACHIコラボTシャツ発売

新しくオープンしたユニクロ仙台ヨドバシカメラ店。

オープンを記念して地元ブランドとのコラボUTを発売。HACHIもその一つに選ばれました。

社内でも買って着ている社員も少なくありません。

 


★第三位★
オムライススタジアム東北大会優勝

オムライススタジアム2023が開催され、マゴハチキッチンが参戦。

ハンバーグ乗せトマトオムライスが東北大会で優勝しました。

全国大会までは届きませんでしたが、東北NO.1にHACHI社内が盛り上がりました。

 

 

★第四位★

イオングループ東北全店でHACHI監修ナポリタン

十分な試作期間もあり、その再現性の高さにはHACHIのスタッフたちもびっくり。
そして東北6県での販売数にもびっくり。
それと、あの価格で提供できるのもびっくり。

 

 

★第五位★
HACHI秋保温泉店リニューアル

カフェからレストランへ。

秋保エリアには稀少な洋食レストランに変わりました。

旅行客だけではなく地元のリピーターさんが多いことに喜びを感じています。

 

 


【選外】となった話題は‥
・ハンバーグふりかけ販売
・初めてのクラウドファウンディング挑戦
・黄金比率のハンバーグ<冷凍>発売
・デリバリー拠点が名取に移転
・ヤマザキランチパックにHACHIのハンバーグナポリタン登場。
‥etc

 


本当に色々あった一年間でした。    

最近の投稿

=宗さんと社長のノスタルジー対談=

地元の情報番組、ミヤギテレビの
OH!バンデス

メインパーソナリティの宗さんがHACHIへ。

SNSで予告投稿したところ、大変な話題となったHACHIの発売前の新商品
クリームソーダキャンディー

OH!バンデスの番組ディレクターさんがいち早くキャッチし、
「これは昭和の良さを語れる宗さんに直接レポートしてもらいましょう」
と言うことで実現したのが10/16(水)の放送でした。

撮影では、宗さんと社長の角田のノスタルジー対談。

社長の角田が
「脳科学では不安や疲弊した脳にノスタルジーは活力をもたらすと言われています」
と言う話しから、
洋食屋はノスタルジーも提供できて、三世代が共に思い出を刻める外食になる。
社長の角田が語るHACHIのパーパスに宗さんが共感してくれました。

クリームソーダキャンディーもそんな思いから始まった商品開発であることや、
発売に向けて迷っていることの一つ、
このキャンディーの売上が恒常的な社会貢献に繋げるにはどうすべきか?
そんな相談も収録の合間で、宗さんに聴いていただきました。

番組でもお伝えしたように、クリームソーダキャンディーの発売日は決まり次第HPや SNSでお伝えしていきます。

=コペリタンを松島で出張販売!=

ワンちゃんとオーナーさんが喜ぶ40店以上も出店する大きなマルシェ
「ペットフェス2024秋in松島離宮」

10/12(土)〜13(日)の二日間開催されます。
(詳しくは写真をご覧ください)

HACHIもキッチンカーで出店します。
コペリタンを販売します。

コペリタンにとって初めての「旅」となります。

ペットフェスなので写真3枚目のようにレストランHACHIのワンちゃん用ハンバーグも販売致します。

会場にはワンちゃん用フードはもちろん、ウェアや帽子などアパレルや似顔絵屋さんまで!

総勢40店以上の楽しいマルシェです。

=飲食業界誌でご紹介いただきました!=

 飲食人のためのフリーマガジン、スマイラー(Smiler)

テンポスさんが提供する飲食店経営者や従業員向けの飲食業界誌です。

毎号、飲食店経営や店舗展開、新規開業や販促などのお知らせをしています。
スマイラー104号では、ラーメン店の特集が大きく取り上げられており、同じ飲食業として
感化されるものが多くありました。

この度、104号誌では
HACHI名取本店 執行役員・マネージャー 只野彩也香が紹介されました👏

「社内に人事部をつくる」
会社と私の未来がその先にある

憧れの人の存在が、自分に火をつけた。
目標を定め、歩み続ける只野の姿勢。

「人事部をつくる」という明確な目標。

只野マネージャーの頑張ってきた証が詰まった本誌となっております。

ぜひ、画像を拡大してご覧ください。

=10月限定のメニューをご紹介!=

レストランHACHIには1ヶ月限定で登場するメニューがあります。

HACHI名取本店には既に40年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。

創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。

写真のように、本店以外の姉妹店でも1ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。

10月も力作揃いです♪

各店舗