HACHI店内の黒板やメニューブックには
「めだかっこ米」
と自慢気に書かれています。
本当に自慢のお米なのです。
栗原市志波姫の菅原さん達21軒の農家さんが
作ってくれている環境保全米「めだかっこ米」
その出会いは2007年。
『後継世代に自信をもって引き継げる田んぼにしたい』
農薬に頼らない安心の田んぼでお米を育てる。
生産者の菅原さんたち7軒の農家で始まった
取り組みは何と「めだか」
めだかが棲める安心の田んぼで育つお米を目指したのです。
名付けて「めだかっこ米」
HACHIはその最初の出荷から「めだかっこ米」をいただいております。
菅原さん達の活動に感心したのは地域の子どもたちに
環境保全と農業の理解を深めるため田植えや稲刈り、
メダカの放流を共に行ってきていることです。
しかし、コロナ禍…
私たちHACHIのスタッフも例年なら田植えや稲刈りを
一緒に体験させていただいましたが、今年は中止。
けれど、今年もめだかっこ米の生育は順調。
美味しい新米がHACHI各店舗に届きました。
4月29日はナポリタンの日
今年のナポリタンの日はコレ！
生協×HACHIコラボナポリタン
5/1までの限定販売！
２.２mmの太麺使用、HACHIのナポリタン特徴の爽やかな酸味、
お店のナポリタンを見事に再現！
【販売店舗】
・みやぎ生協、県内全店舗
・コープふくしま、福島県内全店舗
で販売中！
この機会にぜひ県外の皆さんにもHACHIを知っていただけたら嬉しいです♪
先月より春に価格改定をさせていただく旨のご案内をレストランHACHI各店頭などに掲示しておりました。
この度、いよいよ下記の店舗、日程にてメニュー価格を改定させていただきます。
4月26日より
レストランハチ仙台駅店
マゴハチキッチン
5月01日より
レストランHACHI名取本店
レストランHACHI長町店
レストランHACHI秋保温泉店
お客さまには大変ご迷惑をおかけしますが、
昨今の食材や諸経費の高騰に対応する為、
そして雇用を守りお店を継続する責務を果たし続ける為の決断です。
レストランHACHIは食材の変更や減量、省人化の工夫によって「より安く」「より省人化」を目指すのではなく、
地元生産者さんとの信頼構築と美味しい食材や品質そして何よりもひとの手による料理とひとの手によるサービスを大切にしたいと考えています。
お客さまが外食の際に過ごす貴重なお時間が、いつの日か価値ある思い出となっていただけますよう、
より一層の努力を続けてまいります。
ご理解と変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
レストランHACHI 代表 角田秀晴
いよいよゴールデンウイークが始まります。
特別な日にHACHIを選んで頂きありがとうございます！
またまたやります♪
感謝と愛を込めて…
今回はお子様対象のくじ引き
3日～6日までの４日間限定！
Ｌｕｃｋｙくじを開催します✨
「こどもの日はお子さまに主役になってもらわなくちゃね」と
プレゼントもお子さまも嬉しいラインナップになりました！
HACHIオリジナルの文房具セットや
昭八さんのキーホルダーをプレゼント！
HACHI各店舗で開催します！
たくさんの笑顔が集まるのが楽しみです♪
１月よりHACHI各店頭に設置しました令和６年能登半島地震、被災者の皆さまへの募金箱にはたくさんの義援金のご協力をいただきました。
ありがとうございました。
この度、第１回目の募金として、
１１１０４２円を
石川県内の料理人、飲食店で構成するNPO法人北陸チャリティレストランさまへお届けさせていただきました。
北陸チャリティレストランさんは、
石川県内の料理人、飲食店の皆さまが被災地での炊き出しや学校給食での料理の提供を続けております。
同じ飲食業に携わるひとりとしてその活動に感銘を受け、ご支援させていただきました。
HACHI各店頭の募金箱、さらに継続して設置しております。
引き続き皆さまのご協力をよろしくお願いいたします。
