HACHI店内の黒板やメニューブックには
「めだかっこ米」
と自慢気に書かれています。
本当に自慢のお米なのです。
栗原市志波姫の菅原さん達21軒の農家さんが
作ってくれている環境保全米「めだかっこ米」
その出会いは2007年。
『後継世代に自信をもって引き継げる田んぼにしたい』
農薬に頼らない安心の田んぼでお米を育てる。
生産者の菅原さんたち7軒の農家で始まった
取り組みは何と「めだか」
めだかが棲める安心の田んぼで育つお米を目指したのです。
名付けて「めだかっこ米」
HACHIはその最初の出荷から「めだかっこ米」をいただいております。
菅原さん達の活動に感心したのは地域の子どもたちに
環境保全と農業の理解を深めるため田植えや稲刈り、
メダカの放流を共に行ってきていることです。
しかし、コロナ禍…
私たちHACHIのスタッフも例年なら田植えや稲刈りを
一緒に体験させていただいましたが、今年は中止。
けれど、今年もめだかっこ米の生育は順調。
美味しい新米がHACHI各店舗に届きました。
