７月の仙台駅店の月替りはコチラ🐟
石巻港×仙台麩
イワシのコンフィ添え ジャポリタン
～ニンニク香る仙台麩フレーク～
石巻にある山徳平塚水産さんから届く
脂がノッた旬のイワシ
やわらか～くじっくりじっくりコンフィに仕上げますと小澤料理長。
サクサクとしたフレークは
実は、仙台麩。
ガーリック風味が醤油仕立てのジャポリタンとマッチ。
シャキシャキの水菜とレモンで爽やかにお楽しみいただけます。
ご一緒に白ワインがオススメです🍷
=宮城県立こども病院へ＝
2025年11月25日
宮城県立こども病院を訪問してきました。 長期に渡り入院している子どもたち、そのご家族、そして患者さん支えるたくさんの病院職員さんたちのハロウィンPartyに私たちHACHIも参加させていただきました。 仮装パレー
