「蔵王酒造に蔵見学」へ行ってきました。

「蔵王酒造に蔵見学」へ行ってきました。

各店スタッフが集っての遠足、
5月の社内イベントは。。。。

「蔵王酒造に蔵見学」へ行ってきました。
今回は本社スタッフの佐賀が企画しました。

 

朝、東北本線で一路「白石」。
まずは、手延白石温麺 味見処 光庵さんで昼食。

 

久しぶりに食べた白石温麺は、大変美味しかったです。

いざ蔵王酒造へ。蔵を案内してくれたのは、宮城県最年少杜氏 大滝氏。
蔵内を周り造りや製造工程を丁寧に説明していただきました。

 

蔵の平均年齢も60代から30代まで変わったこともあり、
味も商品に対する思いも変わってきているというお話が印象的でした。

「酔う為の物から→美味しさを味うもの」伝統の中にも

新しさが求められる時代を試行錯誤しながら造りをしているなどの話を聞き

参加者全員、日本酒を飲むときは今までとは違った角度から楽しめそうです。

 

さて来月の社内イベントはHACHIに味噌と醤油を提供していただいている
登米市の「ヤマカノ」さんに行ってきます。

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最近の投稿

=生協でHACHI監修ナポリタン=

4月29日はナポリタンの日

今年のナポリタンの日はコレ!

生協×HACHIコラボナポリタン
5/1までの限定販売!

2.2mmの太麺使用、HACHIのナポリタン特徴の爽やかな酸味、
お店のナポリタンを見事に再現!

【販売店舗】
・みやぎ生協、県内全店舗
・コープふくしま、福島県内全店舗
で販売中!

この機会にぜひ県外の皆さんにもHACHIを知っていただけたら嬉しいです♪

=価格改定のお知らせ=

先月より春に価格改定をさせていただく旨のご案内をレストランHACHI各店頭などに掲示しておりました。

この度、いよいよ下記の店舗、日程にてメニュー価格を改定させていただきます。

4月26日より
レストランハチ仙台駅店
マゴハチキッチン

5月01日より
レストランHACHI名取本店
レストランHACHI長町店
レストランHACHI秋保温泉店

お客さまには大変ご迷惑をおかけしますが、
昨今の食材や諸経費の高騰に対応する為、
そして雇用を守りお店を継続する責務を果たし続ける為の決断です。

レストランHACHIは食材の変更や減量、省人化の工夫によって「より安く」「より省人化」を目指すのではなく、
地元生産者さんとの信頼構築と美味しい食材や品質そして何よりもひとの手による料理とひとの手によるサービスを大切にしたいと考えています。

お客さまが外食の際に過ごす貴重なお時間が、いつの日か価値ある思い出となっていただけますよう、
より一層の努力を続けてまいります。

ご理解と変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

レストランHACHI 代表 角田秀晴

=ゴールデンウイークはHappy KIDS Day!!=

いよいよゴールデンウイークが始まります。

特別な日にHACHIを選んで頂きありがとうございます!

またまたやります♪

感謝と愛を込めて…

今回はお子様対象のくじ引き

3日~6日までの4日間限定!

Luckyくじを開催します✨

「こどもの日はお子さまに主役になってもらわなくちゃね」と
プレゼントもお子さまも嬉しいラインナップになりました!

HACHIオリジナルの文房具セットや
昭八さんのキーホルダーをプレゼント!

HACHI各店舗で開催します!

たくさんの笑顔が集まるのが楽しみです♪

=令和6年能登半島地震義援金の報告=

1月よりHACHI各店頭に設置しました令和6年能登半島地震、被災者の皆さまへの募金箱にはたくさんの義援金のご協力をいただきました。

ありがとうございました。

この度、第1回目の募金として、
111042円を
石川県内の料理人、飲食店で構成するNPO法人北陸チャリティレストランさまへお届けさせていただきました。

北陸チャリティレストランさんは、
石川県内の料理人、飲食店の皆さまが被災地での炊き出しや学校給食での料理の提供を続けております。
同じ飲食業に携わるひとりとしてその活動に感銘を受け、ご支援させていただきました。

HACHI各店頭の募金箱、さらに継続して設置しております。
引き続き皆さまのご協力をよろしくお願いいたします。

各店舗