今年も稲刈りツアーへ

今年も稲刈りツアーへ

いつもありがとうございます。 HACHI代表の角田です。

「めだかっこ米」HACHI自慢のお米です。
メダカが棲めるほどの安心安全の田んぼ、栗原市志波姫で育つお米です。

『今年も順調に新米が獲れましたよ』
生産者組合代表の菅原さんからの報告。

猛暑の影響にも負けず、今年も検査結果も上々の出来とのこと。

そして、菅原さんからは、
『HACHIスタッフさん用に今年も稲刈り体験分を残しておいてます』
とHACHIスタッフ恒例行事、「めだかっこ米」稲刈りツアーのお招きをいただき、今年は、9月27日に行いました。

スタッフ達と栗原市志波姫、「めだかっこ米」の田んぼへ。


けれど…
今年は雨降り…

刈り取り後の乾燥が大切な

お米のためにも、今年は稲刈りはせず田んぼの見学となりました。

そして倉庫を見学、
既に収穫され、来週にはHACHIに届く新米がうず高く積まれた姿は圧巻でした。

そして、
生産者の皆さんが用意してくれたサプライズ。
なんと「餅つき体験」です。


昔から、めでたいときに行うのが「餅つき」
人と人が協力しあってできる餅つき、
白米が何よりのごちそうだった時代から、
みんなでついたお餅はお祝いのごちそうだったそうです。

つきたてのお餅と、新米のおにぎりを菅原さんたちと堪能してきました。

志波姫という地区で、
何世代にも渡り米作りを協力しあってきた菅原さんたち。
そんな共同体の仲の良さにあらためて感動してきました。

お米への誇りを感じてきた一日でした。
(HACHI代表 角田)   

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最近の投稿

=5月限定のメニューをご紹介!=

レストランHACHIには1ヶ月限定で登場するメニューがあります。

HACHI名取本店には既に40年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。

創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。

写真のように、本店以外の姉妹店でも1ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。

5月も力作揃いです♪

=生協でHACHI監修ナポリタン=

4月29日はナポリタンの日

今年のナポリタンの日はコレ!

生協×HACHIコラボナポリタン
5/1までの限定販売!

2.2mmの太麺使用、HACHIのナポリタン特徴の爽やかな酸味、
お店のナポリタンを見事に再現!

【販売店舗】
・みやぎ生協、県内全店舗
・コープふくしま、福島県内全店舗
で販売中!

この機会にぜひ県外の皆さんにもHACHIを知っていただけたら嬉しいです♪

=価格改定のお知らせ=

先月より春に価格改定をさせていただく旨のご案内をレストランHACHI各店頭などに掲示しておりました。

この度、いよいよ下記の店舗、日程にてメニュー価格を改定させていただきます。

4月26日より
レストランハチ仙台駅店
マゴハチキッチン

5月01日より
レストランHACHI名取本店
レストランHACHI長町店
レストランHACHI秋保温泉店

お客さまには大変ご迷惑をおかけしますが、
昨今の食材や諸経費の高騰に対応する為、
そして雇用を守りお店を継続する責務を果たし続ける為の決断です。

レストランHACHIは食材の変更や減量、省人化の工夫によって「より安く」「より省人化」を目指すのではなく、
地元生産者さんとの信頼構築と美味しい食材や品質そして何よりもひとの手による料理とひとの手によるサービスを大切にしたいと考えています。

お客さまが外食の際に過ごす貴重なお時間が、いつの日か価値ある思い出となっていただけますよう、
より一層の努力を続けてまいります。

ご理解と変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

レストランHACHI 代表 角田秀晴

=ゴールデンウイークはHappy KIDS Day!!=

いよいよゴールデンウイークが始まります。

特別な日にHACHIを選んで頂きありがとうございます!

またまたやります♪

感謝と愛を込めて…

今回はお子様対象のくじ引き

3日~6日までの4日間限定!

Luckyくじを開催します✨

「こどもの日はお子さまに主役になってもらわなくちゃね」と
プレゼントもお子さまも嬉しいラインナップになりました!

HACHIオリジナルの文房具セットや
昭八さんのキーホルダーをプレゼント!

HACHI各店舗で開催します!

たくさんの笑顔が集まるのが楽しみです♪

各店舗