HACHI名取本店名物企画、「月替りハンバーグ」
4月は
”プリマヴェーラ’’の
ビーフ100％ハンバーグ withビーフ
写真からも伝わると思います、牛肉を従えた牛肉です。
今月のハンバーグは洋食屋のだいご味「コンビメニュー」です。
でも、
「牛肉と牛肉、重くない？」
ご心配なく！
考案者チーフの金澤は「重くなりすぎないを工夫しました」とのこと。
（余談ですが…彼は先月、社内で社長表彰受賞）
ビーフ100％パテは粗挽きと普通挽を5：5で仕上げ、
わさびをしっかり効かせた、さっぱり系グレービーソース。
そしてwith Beefは。。。
HACHI名取本店名物「ビーフバラ焼き」
創業者から伝わるメニューがコンビで楽しめます。
こちらも山芋と大根をポン酢で調味しさっぱり系に仕上げました。
春野菜もふんだんに使いましたが、どんな野菜たちなのか？…
それはお店でスタッフたちが張り切って説明いたします。
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