アーカイブ:仙台駅店

お別れは寂しいけれど…

仙台駅ハチより、今までフロアで活躍してくれていたスタッフ加瀬がサッカー留学の為やめることになりました…。 先日はアメリカへ旅立つ前にお店へ寄ってくれました‼ その時の様子をパシャリ☆ お別れするのはとっても

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ハチの裏側、お見せします!

レストランハチ仙台駅店ではいつも多くのお客様にご利用いただいております。 今日はちょっとだけ裏側のお仕事を紹介しますね♪   ピークも落ち着き、空いた時間を見計らって のんちゃんこと、スタッフ齋藤がいつも使う厨

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スタッフ今野、誕生日を迎えました♪

仙台駅3Fのレストランハチは『いつも忙しそうなお店で、働いている人大変そう』 なんて声もよく聞かれますが・・・ キッチンもホールも実はけっこう楽しそうに働いています。 先日は、キッチンスタッフ今野の誕生日~! ってことで

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スタッフ渡部、結婚しました♪

先日仙台駅店スタッフの渡部が結婚しました! 今回はその式の様子をご紹介します。 (※渡部より許可を頂いています) 少し緊張気味の渡部ですが…とっても幸せそうです! 奥様も素敵な方でドレスが似合っています。

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HACHIの厨房から~プリン編~

仙台駅3階のハチです。 今回は朝のキッチンの仕事をご紹介。 今朝はプリン焼き。 創業当時から変わらぬシンプルなレシピ。 その分だけ写真のように、毎朝丁寧な丁寧な作業。 創業当時はお子様セット向けに店主角田昭八は焼いていま

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寂しいけどお別れも…

開業から7か月経過の レストランハチ仙台駅店。 オープン時から活躍してくれたアルバイトのスタッフたちも それぞれの事情で「卒業」するメンバーも。。。 寂しいですが人生もお店も「お別れ」はつきもの。 スタッフたちの温かさで

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ベストスマイル賞をいただきました!!

JR仙台駅構内の各店舗を管理しています、 JR東日本東北総合サービス社さんが選ぶコンクールで レストランハチ仙台駅店の店長山田が ベストスマイル賞をいただきました!! ===== 新幹線改札口の目の前ということで、連日県

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新メンバーを加えて奮闘中

3月には仙台駅のエスパルがグランドオープンし、新幹線も北海道まで延びて、仙台駅は連日大変な人出です。 私たちも来店されるお客さまを満足していただけるように日々奮闘中。 ですが、開業から4か月経過したものの、まだまだ「戦力

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取材していただく機会も増えてきました

年末にあわただしくオープンした駅ナカの新HACHI。 場所柄『便利なところにHACHIができた』と喜んでいただき、おかげさまでたくさんのご利用客に恵まれています。 オープンから早くも2か月が過ぎました。 開業当初は提供時

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S-styleでご紹介!

今月25日発売の地元仙台の情報誌 S-style3月号で紹介されます。 写真のように念入りな写真撮影。 きっとキレイな写真が掲載されるのでしょうね。 発売が楽しみ。

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ついにオープン

新店舗 ナポリタン&ハンバーグ ハチ 仙台駅店 2015.12.25 クリスマスの日にオープンしました。 おかげさまで初日から、たくさんのお客様にご来店いただきました。 新幹線改札を出てきた人々が店舗の前で立ち止まり 『

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カニコロ?

仙台駅3階にオープンする新ハチ、店内の黒板を社長の角田が仕上げ中。 美味しそうに描いてます。 HACHI各店舗のこのような黒板は社長の担当。 描いてる内容をみると… 「カニコロ登場!」 そうです、HACHI

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最近の投稿

=デリバリーレストランHACHIの閉店・移転のお知らせ=

原材料や人件費の高騰など私たち飲食業を取り巻く環境は厳しさを増している中、下記のようなサービス拠点の統合、
サービス内容の変更を決断させていただきました。配達できなくなるエリアの皆さまには深くお詫び申し上げます。
これまでご愛顧いただきましたお客さまにはご不便をおかけいたしますが、これからも地元に愛され、
地域に必要とされる存在として生き残るための決断でした。どうかご理解いただけますようお願い申し上げます

=10月9日は何の日‥=

カレンダー的にはスポーツの日

(あれ体育の日じゃないんだ‥と思う人も多いかも)
そして、10月9日は仙台牛の日なのだそうです。

あまり知られていない‥ですよね?

ハンバーグの日、8月9日
ナポリタンの日、4月29日
とあるようにこういう記念日はそれに関わる人たちから発信し盛り上げていくものなのでしょう。

ということで、
【 10月9日は仙台牛の日 】
を盛り上げるために投稿です。

仙台牛入り‥ではなく
仙台牛100%で作った
HACHIの仙台牛ハンバーグ。

=中学生の職場体験=

仙台市教育委員会から写真のようなのぼりをいただきました。

早速、レストランHACHI秋保温泉店に設置しました。

職場体験は子ども達の将来の職業選択、進路選択に有効なこと。

そんな思いでレストランHACHI各店では長年、中高生の皆さんを受け入れて来ています。

=10月限定のメニュー=

レストランHACHIには1ヶ月限定で登場するメニューがあります。

HACHI名取本店には既に40年近い歴史の名物企画「月替りハンバーグ」があります。

創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。

写真のように、本店以外の姉妹店でも1ヶ月限定で登場するメニューがあり、厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。

各店舗