仙台駅3階のハチです。
今回は朝のキッチンの仕事をご紹介。
今朝はプリン焼き。
創業当時から変わらぬシンプルなレシピ。
その分だけ写真のように、毎朝丁寧な丁寧な作業。
創業当時はお子様セット向けに店主角田昭八は焼いていましたが、
大人のお客様や持ち帰りたいの声からいつの間にか、欠かせないメニューになった焼きプリン。
伝統の焼プリン、さぁ今日の分も出来上がりました！
カリッと表面に砂糖の焼き目を付けてご提供します♪
＝11月は『とれたて仙台野菜』＝
2025年11月1日
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