お客様から可愛い〜！とお声が多かった
スタッフ着用のナポリタンTシャツ☆
ついに販売開始となりました〜✨
動画で実際の商品をご紹介♪✨
↓↓↓
https://linevoom.line.me/post/1167193364023628807
カラーは「ミックスグレー」と「ダークキャメル」の２色展開＾＾
Sサイズ〜XLサイズまでご用意しました😊！
全サイズ３０００円（税込）です◎
とっても可愛いので、この機会にぜひ店舗でGETしてくださいね♪
販売店舗
■一番町 MAGO HACHI KITCHEN （販売中）
■HACHI長町店 （12月下旬〜数量限定販売予定）
ちなみにスタッフが現在着ているのはロンTバージョンです＾＾
こちらは未発売です！
レストランHACHIのお弁当
今月からご飯の上にふりかけ登場！！
何味？‥
実はこのふりかけもHACHIオリジナル。
HACHIのふりかけだから、
デミグラスソース味なのです。
🍺HACHI長町店でカンパイ🍺
写真は不定期でかわるToday’s Special
HACHI長町店があるtekuteながまちにはお魚屋さん、お肉屋さん、八百屋さんが充実しているので、お店の方たちからは
「今、こんな美味しいのあるよ♪」
と旬の食材をお勧めいただけるので写真のようなToday’s Specialをご提供できるのです♪
第３回 HACHI長町店でご賞味を
『あのエスカルゴ、いつかHACHIで復活して欲しいな』
その想いがようやく実現しました。
伝説のイタリア料理店ペルリーノ、初代の料理長ミノッチョ氏から伝わるレシピは独特でした。
エスカルゴと言えばブルギニョンバターでパセリの緑色のイメージです。
しかし伏見がHACHI伝えてくれたペルリーノのエスカルゴは胡桃ソースなのです。
とても珍しいエスカルゴです。
2回 最後の料理長がHACHIへ
今から約14年前、面接で向き合った私には、彼の年齢と充分過ぎるキャリアは勇気のいる決断でした。
彼とは。。。
平成21年惜しまれつつ閉館した仙台駅前にあった老舗「仙台ホテル」
ホテル2階にあったイタリア料理店ペルリーノ。
最後の第5代料理長だった伏見貞夫、当時45歳。
一流ホテルの料理長とは言え、年齢的にも転職活動が難航していた彼にとって面接は相当なストレスだったようです。
表情の硬さに緊張が伝わる面接でした。
