アーカイブ：長町店
=エスカルゴ‥代わります！=
HACHI長町店名物のひとつ、「エスカルゴの胡桃ソース焼き」
旧仙台ホテルのイタリアンレストラン「ペルリーノ」最後の料理長だった、
現在の HACHI総料理長伏見貞夫から継承されたメニューです。
ブルゴーニュバターではなく胡桃ソースで仕上げる珍しいエスカルゴです。
残念ながら‥世界的な異常気象のためカタツムリが生育できず生産が困難な状況となりました。
苦渋の決断でしたが、しばらくの間休止させていただきます。。。
しかし！
せっかくの胡桃ソースを活かしてみよう！
と、店長の大場や料理長の曽我がエスカルゴにかわる新作にチャレンジ。
すると、
蛸やホタテやジャガイモなどいろんな素材が、
この旧仙台ホテルから伝わる胡桃ソースに活きることが判明！！！
そこで、これからは
今日の○○の胡桃ソース焼き
として登場してまいります。
○○とはもちろんエスカルゴに負けない新しい素材、野菜や海鮮やお肉です。。。
HACHI長町店にこうご期待！
=Monthly Special Menu=
🍷HACHI長町店でカンパイ🍷
7月の月替りはコチラ！
HACHI長町店があるtekuteながまちにはお魚屋さん、お肉屋さん、八百屋さんが充実しているので、お店の方たちからは
「今、こんな美味しいのあるよ♪」
と旬の食材をお勧めいただけるので写真のようなSpecial MENUをご提供できるのです♪
=Monthly Special Menu=
🍺HACHI長町店でカンパイ🍺
6月の月替りはコチラ！
HACHI長町店があるtekuteながまちにはお魚屋さん、お肉屋さん、八百屋さんが充実しているので、お店の方たちからは
「今、こんな美味しいのあるよ♪」
と旬の食材をお勧めいただけるので写真のようなWeekly Special をご提供できるのです♪
=HACHIが作ったワンちゃんのためのハンバーグ=
人とワンコの栄養士、梅田貴子先生監修のもと愛犬が安心して食べられるごちそうハンバーグです。
HACHI長町店、HACHI秋保温泉店で提供していて好評のワンちゃんのためのハンバーグ。
オンラインSHOPでも発売開始です。
なので、
全国の愛犬家の皆さまに向けてオススメします。
鶏肉の肉々しさも残しているのでワンちゃんが喜びます。
人肌くらいに温めて与えてあげるとさらにおいしくいただけますよ。
=Monthly Special Menu=
🍺HACHI長町店でカンパイ🍺
5月の月替りはコチラ！
HACHI長町店があるtekuteながまちにはお魚屋さん、お肉屋さん、八百屋さんが充実しているので、お店の方たちからは
「今、こんな美味しいのあるよ♪」
と旬の食材をお勧めいただけるので写真のようなWeekly Special をご提供できるのです♪
=4月26日からのSpecial Menu=
🍺HACHI長町店でカンパイ🍺
今週のSpecial Menuは26日～30日までの限定！！
HACHI長町店があるtekuteながまちにはお魚屋さん、お肉屋さん、八百屋さんが充実しているので、お店の方たちからは
「今、こんな美味しいのあるよ♪」
と旬の食材をお勧めいただけるので写真のようなWeekly Special をご提供できるのです♪
=4月19日からのSpecial Menu=
🥃HACHI長町店でカンパイ🥃
写真は不定期でかわるWeekly Special Menu
HACHI長町店があるtekuteながまちにはお魚屋さん、お肉屋さん、八百屋さんが充実しているので、お店の方たちからは
「今、こんな美味しいのあるよ♪」
と旬の食材をお勧めいただけるので写真のようなWeekly Special をご提供できるのです♪
=4月12日からのSpecial Menu=
🍷HACHI長町店でカンパイ🍷
写真は不定期でかわるWeekly Special Menu
HACHI長町店があるtekuteながまちにはお魚屋さん、お肉屋さん、八百屋さんが充実しているので、お店の方たちからは
「今、こんな美味しいのあるよ♪」
と旬の食材をお勧めいただけるので写真のようなWeekly Special をご提供できるのです♪
