HACHI名取本店6月の月替りハンバーグ。
贅沢うにく風ハンバーグ
＃うにく
ネーミング賛否両論から始まり10日目
お客さまの声は。。。。
「名前に違和感あったけどウニがクリーミィでコクがあって満足」
「ウニと牛肉と聞いて斬新！と挑戦。ソースが濃厚！ウニでした（笑）！」
「生のウニが苦手、普段は食べないんだけどクリーミーさとコク！食べやすかった。」
ネーミングの賛否両論、今のところ「ま、良かったか」と店長の伏見もホッとしてます。
テーブルに運ばれて行くと『うぁー綺麗！』と歓声があがります。
黄色やグリーンと華やかな色彩に写真を撮ってくれるお客さまも大勢おり、ますます張り切っています。
（HACHI名取本店 金澤）
10月2日放送のNHK「あしたが変わるトリセツショー」特集はパスタ🍝🍝🍝 普通の乾麺で、よりモチモチ感＆ソースがよく絡むと言うパスタのトリセツでした。市村正親さんたちが教えてくれるパスタのトリセツは勉強になりました。
＝【大きくなあれ子供たち】 たくさん食べてね！私たちHACHIの願いです。子育てする家族を応援しています。 家族が思い出を作る場所であってほしい外食の時間が幸せな笑顔あふれる瞬間であってほしいそう願っています。
今年HACHI46周年。これまで正確な人数を把握できないのですが、1000名以上のスタッフ達に支えてもらいました。 創業間もない頃に当時高校生アルバイトだった女性が現在 レストランHACHIの本社で働いてくれています
