4月1日水曜から始まります名取店の月替りハンバーグ。
カルボナーラソース
イースタースタイルハンバーグ
先日投稿しましたように、
カルボナーラソースの仕上がりが上々！
それから試作、試作を繰り返し・・・
ようやく完成しました！
カルボナーラの語源は「炭焼き職人」
そこで、今回は『炭山椒』を付け合わせます。
玉ねぎを真っ黒になるまで焦がし炭化させ、粉末状にして粉山椒と混ぜて作ったのが
『炭山椒』なのです。
そして盛り付けは春野菜とイースターをテーマにしてみました。
王道イタリアンのカルボナーラとはひと味違った、
日本の洋食屋らしいアレンジで完成！です。
カルボナーラソース
イースタースタイルハンバーグ
4月1日水曜からHACHI名取本店限定です。
（名取本店 店長伏見）
今年のゴールデンウイークは皆さんいかがお過ごしでしょうか？ 新緑が気持ちいいこの季節🍃 ご家族でのお食事にHACHIはいかがでしょうか？ 今年も開催いたします✨HappyKidsdDayくじ引き大会✨ 恒例のお子様限
レストランHACHIには１ヶ月限定で登場するメ ニューがあります。 HACHI名取本店名物企画の「月替りハンバーグ」✨ HACHI仙台本店限定の「月替わりナポリタン」✨ 長町店には本格ピザ窯を使用したピッツァ等✨
劇団四季のミュージカルCATS。 5/6より3ヶ月のロングラン公演がはじまります。
12年ぶりとなる仙台公演の舞台が報道陣に公開されました。
都会の片隅にあるゴミ捨て場が舞台と言う設定のキャッツは、上演地ゆかりの”ご当地ゴミ”と呼ばれるゴミのオブジェも楽しみの一つです。
