レストランHACHI各店はおかげさまで
忙しい正月を迎えることができました。
しかし、大きな災害と事故に見舞われて、皇居の一般参賀も中止、
TVのお正月番組も無くなるなど、日本中が祝賀気分に浸れなかった正月三が日でした。
HACHI代表角田がプライベートで投函している個人的な年賀状を投稿させていただきます。（一応許諾済みです）
敗者復活戦。
この正月にこそ、須江監督からの励みになる言葉です。
=「みやぎ食材伝道士」が作る緑色のナポリタン=
2026年2月21日
宮城県が認定する「みやぎ食材伝道士」県内各地の生産現場で収穫までの生産作業も実体験し食材の魅力を学ぶプログラムを受講した レストラン HACHI仙台本店のキッチンスタッフ薩日内智則もその一人です。 先日、新聞でも紹介
