＝ますます進化中＝

HACHI史上最上級ハンバーグ

HACHI名取本店今月の月替りハンバーグとして登場している

仙台牛100%ハンバーグ

挽き材の配合の変化

薬味や焼き方の工夫

など日々最上級目指して進化中です。

挽き材の配合の変化でパテがさらに膨らんでいます。

下の写真、手前がダブルサイズ。

ハンバーグはやはり厚みがある程に美味しい。

2月28日迄です。

2025年10月4日

10月2日放送のNHK「あしたが変わるトリセツショー」特集はパスタ🍝🍝🍝 普通の乾麺で、よりモチモチ感＆ソースがよく絡むと言うパスタのトリセツでした。市村正親さんたちが教えてくれるパスタのトリセツは勉強になりました。

2025年10月3日

＝【大きくなあれ子供たち】たくさん食べてね！私たちHACHIの願いです。子育てする家族を応援しています。家族が思い出を作る場所であってほしい外食の時間が幸せな笑顔あふれる瞬間であってほしいそう願っています。

2025年10月1日

今年HACHI46周年。これまで正確な人数を把握できないのですが、1000名以上のスタッフ達に支えてもらいました。創業間もない頃に当時高校生アルバイトだった女性が現在レストランHACHIの本社で働いてくれています

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