手描きの黒板

仙台駅3Fのレストランハチの黒板を
久しぶりに模様替え。

ご存知のお客さまも多いのですが
社長角田が下書きもせずに器用に手描きで仕上げてます。

結構なボリュームのようですが
本人は楽しそうに描いていました。

よくみると…
「温泉玉子」とか「日本一のこと」とか
想いを込めて書いています。
そこで、明日からはこの黒板に書かれているメニューの物語を
順番にご紹介していこうと思います。

（レストランHACHI本部佐賀）

2025年10月4日

10月2日放送のNHK「あしたが変わるトリセツショー」特集はパスタ🍝🍝🍝 普通の乾麺で、よりモチモチ感＆ソースがよく絡むと言うパスタのトリセツでした。市村正親さんたちが教えてくれるパスタのトリセツは勉強になりました。

2025年10月3日

＝【大きくなあれ子供たち】たくさん食べてね！私たちHACHIの願いです。子育てする家族を応援しています。家族が思い出を作る場所であってほしい外食の時間が幸せな笑顔あふれる瞬間であってほしいそう願っています。

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今年HACHI46周年。これまで正確な人数を把握できないのですが、1000名以上のスタッフ達に支えてもらいました。創業間もない頃に当時高校生アルバイトだった女性が現在レストランHACHIの本社で働いてくれています

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