こんにちは、HACHI名取本店です。
今回はHACHIの厨房から、名脇役のクリームコロッケの制作風景をご紹介。
じっくり時間をかけて濃厚なクリームを作ったあとに一旦冷ましてからころころ可愛いあの形に丸めていきます。
最後にサクッと揚げれば完成！
平日はこのコロッケを堪能できるランチメニューもありますよ♪
名取本店へお越しの際はぜひ一度食べて頂きたい一品です！
＝NHKのトリセツショーにHACHI＝
2025年10月4日
10月2日放送のNHK「あしたが変わるトリセツショー」特集はパスタ🍝🍝🍝 普通の乾麺で、よりモチモチ感＆ソースがよく絡むと言うパスタのトリセツでした。市村正親さんたちが教えてくれるパスタのトリセツは勉強になりました。
