【 仙台リビング4/26号 】
ご家庭に届くおしゃれな情報誌
仙台リビングの最新号（4/26号）の表紙がコレ▼
『仙台が誇る3つの名店が伝授』
とありますように、
ナポリタンの有名店がそのレシピ・コツを教えてくれる特集です。
3つの名店とは。。。
喫茶店ナポリタンの代表「タピオラ」さん
生麺ナポリタンの代表「ハミングバード」さん
そして私たちの東京ナポリタン⑧
「3つの名店」に加えていただき「ほっ」としています(^_^.)
【 とっておきのレシピ・コツ 】
特集の記事はなかなか読みごたえがあります。
3店舗の特徴にそれぞれ違いがあります。
麺の太さも３店それぞれ
「1.7ｍｍ」「2.3ｍｍ」東京ナポリタン⑧は御存知「2.2ｍｍ」
炒めの流儀も３店それぞれ
「強火で手早く」「手早く絡める」東京ナポリタン⑧は御存知「しっかり炒める」
私たちも参考になります(*^。^*)
【 取材は 】
東京ナポリタン⑧の取材は一番町店で、店長の大元が対応させていただきましたが、
美人記者の来訪に舞い上がり、慣れない取材に余計に時間がかかっていました
東京ナポリタン⑧一番町店の場所は⇒
https://www.maido-8.com/napolitan-sakurano/map/
記事は仙台リビングのホームページからも読めるようです。
こちら⇒
https://www.sendailiving.jp/backnumber/index.php?action=ebook&ebook_id=1
