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=秋保で開催！春風亭与いちの落語会=
6/15日（土）14:00開演
秋保おはぎと落語
春風亭与いち独演会
レストランHACHI秋保温泉店があります、
仙台市秋保里センター「交流ホール」で開催されます。
秋保名物「さいちのおはぎ」付きと言うお得な落語会。
落語の前に秋保エリアをドライブやグルメを楽しんでから落語会。
温泉旅館に宿泊の前に落語会。
秋保観光を盛り上げよう！と仙台市里センターさんが企画してくれました。
木戸銭２５００円
お申込みは
080-3607-6207
（月曜〜金曜・10時〜18時）
又はメール
rakugo@maido-8.com
お名前とご希望人数をお申し付けください。
=高齢者向け住宅へHACHI=
仙台市若林区荒井にあるサービス付き高齢者向け住宅「アンダンチレジデンス」さんからお招きいただき、
同施設の利用者向けイベント『ハレノヒ御膳』
という企画でハチのハンバーグを提供して来ました。
施設側は利用者の「食の楽しみ」が特別な役割を果たすと言う考えであることと、
私たちレストランHACHIも高齢者向けメニューの開発を目指している中で想いが一致し、
スタッフが出張してHACHIのハンバーグを提供してきました。
利用者さまたちは月に一度の豪華な特別メニューを楽しみ
「本当に美味しかった！」「レストランにも食べに行きたい！」
そんな声や笑顔に包まれました。
入居者さんたちは、テラス席でビールで乾杯している方達や、
自分たちで作った梅酒を飲んで顔を赤らめている方もいらっしゃいました。
また利用者の家族の方も「HACHIなら参加したい！」と一緒に食事を楽しまれている姿もありました。
そんな様子が河北新報社からもご紹介されました。
＝週末は「つくってあそぼ！」へGO！！＝
「つくってあそぼ」が５月１８日（土）に開催されます！
開催時間
🕙１１：００～１５：００
自由な時間で参加OK！
無料でお楽しみいただけます♪
先月大人気だったスーパーボールすくいが、今回もテラス席でお楽しみいただけます！
たくさんのみなさんの笑顔が見れるのが楽しみです！
スタッフ一同、楽しみにお待ちしております(*^^*)
=LAWSONでHACHI監修の日本一のあのメニュー=
5/14（火）から東北6県のコンビニエンスストア「LAWSON」全店舗で、レストランHACHI監修のハンバーグナポリタンが発売されます！
HACHIの一番人気と言える
ハンバーグナポリタンは
2013年に行われた第1回ナポリタンスタジアムで優勝したメニューです。
つまり日本一のナポリタン。
598円（税抜）とコンビニのパスタコーナーでは最高価格帯です。
是非コレを、とオファーをお受けした時、ハンバーグの再現性がどうなるか？が社長の角田も不安要素だったようです。
開発では、やはりその再現性に苦戦しました。
LAWSONさんの商品開発担当さん達の粘り強さ、探究心で約半年間の時間を要しましたが完成！
期間限定での発売です。
※いつまでか？‥は未定。
東北6県のLAWSON各店舗で、見かけたらぜひお召し上がりになってみてください。
=Monthly Special Menu=
🍺HACHI長町店でカンパイ🍺
5月の月替りはコチラ！
HACHI長町店があるtekuteながまちにはお魚屋さん、お肉屋さん、八百屋さんが充実しているので、お店の方たちからは
「今、こんな美味しいのあるよ♪」
と旬の食材をお勧めいただけるので写真のようなWeekly Special をご提供できるのです♪
=５月限定のメニューをご紹介！=
レストランHACHIには１ヶ月限定で登場するメニューがあります。
HACHI名取本店には既に４０年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。
創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。
写真のように、本店以外の姉妹店でも１ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。
５月も力作揃いです♪
=５月はメカジキ🐟=
仙台駅店５月の月替りナポリタンはコチラ🍝
産地直送！
メカジキフライジャポリタン
～爽やかな大葉のソースと～
「大葉のジェノベーゼとマヨネーズがジャポリタンと相性が良いんです」と
小澤料理長が自信をもってオススメします！
特産メカジキを豪快にフライに！
自家製のセミドライトマトがアクセント！
「大葉のジェノベーゼ」は昨年もお世話になった
美里町にあるスカイラークアワノさんからお取り寄せしました！
進化し続けるＨＡＣＨＩのジャポリタン。
５月もぜひお楽しみください♪
=５月はトマト🍅=
名取本店５月の月替りハンバーグはコチラ🥄
名取市産 ラ・ファータトマトとカルボナーラハンバーグ
「ラ・ファータトマトは生で食べるのが一番美味しいんですよ」と考案者、斎藤
「まずはそのまま食べてみてください。驚きの甘さです！」と熱く語ってくれました。
ラ・ファータトマトは、
今年4月に野菜ソムリエサミットで金賞を受賞されたトマト🎖
その高糖度さが人気で、直売所のみで日々完売し、市場になかなか出回らない話題のトマトです。
名取市の名産品と言えるトマトをHACHI名取本店では度々ご提供させていただいております。
カルボナーラソースにもラ・ファータトマトを使用し、トマト尽くしの月替りハンバーグです。
斎藤シェフ渾身の月替りハンバーグ🍅
ぜひ、お楽しみください♪
=つくってあそぼテラスで開催=
閖上のHACHI、たくさんの子どもたちの笑顔に包まれました。
恒例の無料イベント
つくってあそぼ
4月28日はお天気もよくテラス席で開催でした。
写真のように青空の下で、親子が一緒につくって楽しむ時間。
親子時間はいつの日かの貴重な思い出になりますね。
=生協でHACHI監修ナポリタン=
4月29日はナポリタンの日
今年のナポリタンの日はコレ！
生協×HACHIコラボナポリタン
5/1までの限定販売！
２.２mmの太麺使用、HACHIのナポリタン特徴の爽やかな酸味、
お店のナポリタンを見事に再現！
【販売店舗】
・みやぎ生協、県内全店舗
・コープふくしま、福島県内全店舗
で販売中！
この機会にぜひ県外の皆さんにもHACHIを知っていただけたら嬉しいです♪
=4月26日からのSpecial Menu=
🍺HACHI長町店でカンパイ🍺
今週のSpecial Menuは26日～30日までの限定！！
HACHI長町店があるtekuteながまちにはお魚屋さん、お肉屋さん、八百屋さんが充実しているので、お店の方たちからは
「今、こんな美味しいのあるよ♪」
と旬の食材をお勧めいただけるので写真のようなWeekly Special をご提供できるのです♪
=価格改定のお知らせ=
先月より春に価格改定をさせていただく旨のご案内をレストランHACHI各店頭などに掲示しておりました。
この度、いよいよ下記の店舗、日程にてメニュー価格を改定させていただきます。
4月26日より
レストランハチ仙台駅店
マゴハチキッチン
5月01日より
レストランHACHI名取本店
レストランHACHI長町店
レストランHACHI秋保温泉店
お客さまには大変ご迷惑をおかけしますが、
昨今の食材や諸経費の高騰に対応する為、
そして雇用を守りお店を継続する責務を果たし続ける為の決断です。
レストランHACHIは食材の変更や減量、省人化の工夫によって「より安く」「より省人化」を目指すのではなく、
地元生産者さんとの信頼構築と美味しい食材や品質そして何よりもひとの手による料理とひとの手によるサービスを大切にしたいと考えています。
お客さまが外食の際に過ごす貴重なお時間が、いつの日か価値ある思い出となっていただけますよう、
より一層の努力を続けてまいります。
ご理解と変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
レストランHACHI 代表 角田秀晴
