アーカイブ：名取本店
＝HACHI GIFT CARD=
レストランHACHI４店舗 でご利用いただける商品券の販売がスタートしました！ ■■ 販売店舗 ■■ レストランHACHI４店舗 （仙台本店・名取本店・長町店・秋保温泉店） ■■ 内容 ■■ 1,000円
=ただ今、レアなコースター登場！=
始まった大阪・関西万博へ飛行機で行きましょう✈
という呼びかけの特別コースターを期間限定で使用しております。
空港利用客が過去最高の377万人（2024年度）が話題になった仙台国際空港
HACHI名取本店・ゆりあげ港食堂HACHIはその仙台国際空港のある街・名取市にあります。
運営会社の「仙台国際空港株式会社」が更なる空港の利活用促進を目的に名取市内の飲食店へオリジナルコースターを配布してくださいました。
HACHIとしても微力ながら地元が盛り上がる一助にと活用させていただいております。
=４月はチーズ🧀=
4月名取本店の月替りはコチラ
復活！ クレイジーチーズハンバーグ🧀
大人気により復刻です！2025年も進化して登場🧀
これでもか！というほどのチーズを使った、まさにクレイジーな仕上がりになりました。
こだわったのはチーズの使い方と料理長の齋藤。
4種のチーズをご用意いたしました！
①【焼き】ハンバーグにゴーダ―チーズをのせてチーズ焼き
②【IN】チェダーチーズはハンバーグにＩＮ
③【ソース】たっぷりのゴルゴンゾーラチーズソース
④【おろし】パルメザンチーズをすりおろし
ハンバーグは100ｇが2個とボリュームたっぷり！
とろけるチーズが贅沢な一皿、
ハンバーグとの相性はバツグンです！
=HACHIのPREMIUMなクリームソーダ=
クリームソーダを懐かしさだけでなくスイーツのひとつとして楽しんでいただきたい！
そんな想いが詰まったnewクリームソーダが誕生しています。
バリエーションが増えた【PREMIUM CREAM SODA】
3種類が仲間入りしました！
●クラフトコーラ クリームソーダ
スパイスとレモンやライムで爽やかな味わいに仕上げた自家製コーラのクリームソーダです。
●ノスタルジックMIXフルーツ クリームソーダ
山形県産の上質なフローズンフルーツを贅沢に使用。
どこか懐かしいノスタルジックなクリームソーダ。
●大人のフルーツティー クリームソーダ
山形県産の上質なフローズンフルーツを贅沢に使用。
自家製クラフトコーラと紅茶を使用した甘さ控えめ
リッチなクリームソーダ。
クリームソーダ含めレストラン４店舗全てのチェリーがシロップ漬けの真っ赤なチェリーではなくなり、
さくらんぼの本場山形県産「佐藤錦」の冷凍チェリーに進化しています。
写真のMIXフルーツクリームソーダにはいずれも山形県産のフローズンフルーツ
シャインマスカット
ラフランス
柿
ブルーベリー
白桃
が存在感を示しています。
クリームソーダのご注文が入ると、
お隣のテーブルでもクリームソーダが可愛く並んでいる。。。
幸せの連鎖が起こります(*^^*)
ぜひ、自分のお気に入りを見つけてくださいね。
※HACHI長町店は4月からとなります。ご注意ください。
=３月は春野菜=
3月名取本店の月替りはコチラ
春の雪解け 朴葉味噌焼 ハンバーグ
冬が終わり、雪解けに芽吹く春を目でも味でもお楽しみいただける一皿です。
２種類のソースは、
仙台味噌を使った甘味のあるソースとまろやかな味噌のホワイトソース
ほのかに香る朴葉と雪解けをイメージしたとろけるチーズ、草花に見立てた野菜。
旬の春野菜たちは
新ごぼうのフライ、たけのこ、タラの芽、菜の花のフライと
今の時期ならではの味覚がお楽しみいただけます。
新春を想像しながら贅沢なひと時をお過ごしください。
=名物月替りハンバーグ=
これからもずっと創意工夫は続きます。
1980年代から始まったHACHI名取本店の名物企画
月替りハンバーグ
これまでおそらく400種類以上のハンバーグが生まれています。
歴代の店長や料理長たちにとって、HACHI名取本店での勤務期間は正に創意工夫が試される期間でした。
過去の月替りハンバーグからレギュラーメニューに「昇格」したハンバーグもたくさんあるのです。
明治以来、西洋から伝わった料理を日本人の味覚に合うように進化させてきたニッポンの洋食は創意工夫の歴史。
創業者も大切にしてきた創意工夫は今もHACHIの隅々に活きています。
=２月はグラタン=
２月の名取本店の月替りはコチラ
冬野菜とマスカルポーネチーズ グラタンハンバーグ
まだまだ寒さが続きます。
この時期にぴったりな身も心も温まるハンバーグ
濃厚なマスカルポーネチーズソースと
旬の冬野菜の白菜、ネギ、人参、ほうれん草を
オーブンでじっくりと焼き上げました。
隠し味にはシナモンで香り付けをし上品な味わいにしましたと料理長の齊藤。
熱々ですのでやけどに気を付けながらお楽しみください♪
=Yahoo!ニュースで紹介されました👏=
名取本店の１月の月替り【クレソン鍋ハンバーグ】を特集していただきました。
今月はすでに200個の出数と大ヒット中のクレソン鍋🍲
お客さまのお声も嬉しい声の数々です✨
一部をご紹介いたします！
・定番メニュー化してほしい！
・お鍋にご飯を入れて食べたら美味しかった
・鍋が温かいまま食べれるのが嬉しい
・クレソン鍋楽しみにしてました！
・生クレソンにポン酢も美味しかった
などなど…
まだまだ冷え込む日が続きます。
クレソン鍋ハンバーグで温まってください。
Yahoo!ニュース
コチラ→https://sendai.keizai.biz/headline/4093/
