いえ違います。

山田市長が食べてくれた、HACHI名取本店の月替りハンバーグライブラリーです。(*^^*)

お店のどこにあるのか？‥探してみてください。

10月のHACHI名取本店の月替りハンバーグは、
たっぷり木の子のクリームシチューハンバーグ

秋の味覚の代表格、木の子たち。

香りの良いポルチーニ茸、平茸、シメジ、マッシュルーム。
木の子をふんだんに使ったクリーミーなあったかハンバーグです。

そして、10月は頑張れ日本の水産業！

HACHIも全店で国産シーフード推しなので、このクリームシチューに国産のホタテも加え、さらに旨みをプラスしました。

歴代月替りの中でもチーズはダントツ！！！

チーズ好きにはたまらない一品！

ゴルゴンゾーラ、ゴーダ、モッツァレラ、パルミジャーノの４種のチーズをたっぷり使用しました。
特製の照りだれをかけて、味変もうれしい！！

香り豊かなチーズハンバーグをどうぞお楽しみください♪

名取本店は老朽化が進み、今年の猛暑に耐え切れず…
エアコンが故障してしまいました。

エアコン修繕の為、急ではございますが、8/5（土）
臨時休業させて頂きます。

大変ご不便をおかけいたします。
どうかご理解ご協力をよろしくお願いいたします。

8月の名取本店の月替りハンバーグは、
「宮農高校コラボ　夏野菜のラタトゥイユハンバーグ」

宮農野菜をふんだんに使用したコラボハンバーグ🍅

宮農の生徒さんが愛情を込めて育ててくれました！

旬の野菜それぞれの美味しさを味わって頂ける一品に仕上がりました✨

HACHI名取本店の名物企画月替りシリーズ。
今月はこちらです。

ハンバーグをカツに閉じこめたので旨みと肉汁にワクワク。

八丁味噌は不使用、つまり名古屋式ではなく「宮城流の味噌カツ」なのです。

名古屋の人、名古屋出身の人にも食べて比べていただきたい！
とHACHI名取本店店長の相原が張り切っております。

週末のレストランHACHI名取本店は開店前にお客様が並んで待ってくれていることや、
県外ナンバーのクルマも珍しくありません。
遠方からわざわざ来ていただくお客様をお待たせしたくない‥
店長の相原を中心に話し合い、互いのシフトや仕事の流れを見直して、
ほんの少しですが、週末のオープンを30分だけ早くすることにしました。

名取店6月の月替りハンバーグは
「海老づくしのビスクソースハンバーグ」

今月は海老好きの人にはたまらない一品となりました✨

濃厚な海老のスープにプリプリの海老を使用しました🦐

別添えでご用意している海老ソースは海老感がUP！
味変にはレモンでさっぱりと♪

最後まで飽きずに食べられてしまう…そんな一品に仕上がりました！