Withコロナと自分<スタッフの声>

シリーズ【コロナ禍と自分の仕事】その2

-管理職スタッフNAの言葉-

イートインとデリバリー、テイクアウトが今のキッチンで本当にやっていけるのか?…
正直不安は尽きません。
かなり大変だとは思います。
けれど、
先ずはやってみる、話し合う、改善しながらやるしかないと思います。
頑張ります。

-スタッフKOの言葉-

デリバリー、テイクアウトにシフトする、あの時の準備の信じられない早さ。
店長をはじめとして、あ
の仕組み作りに関わった方々のすごさを改めて実感しました。
社長や各店長が連日深夜にまで及ぶ会議等、
本当に大変だったと思います。
尊敬の念しかありません。
自分もやれる事を、
奢る事なく目の前の事に向き合い、取り組んでいこうと思います。

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