16：00がお昼ごはん
今日のスタッフまかないは 「ハヤシライス」 『店長、これ美味しい！』 とみんなでモリモリ。 ディナー前の16：00が私たちの「お昼ごはん」です。 3月から4月へとココのお店は場所柄「異動シーズン」で夜も連日Partyのご […]
ちぎりパンにお客さま続々。。。
先日（3/1火曜日）のTVでご紹介！ ミヤギテレビのOhバンデスで自家製パンが紹介されました。 秋保のcafeHACHIのあります、秋保里センターでは只今、手作りお雛様展開催中。 TVはその取材のついででした。 自家製パ
季節限定「春」ナポリタン
ご存知！季節限定シリーズ。 ナポリタン専門店ならではの季節限定ナポリタン。 さぁ春のナポリタンが登場しています。 今年の春は スープカレーナポリタンです。 ご覧のように、 ベースのナポリタンはあの「白ナポリタン」です。
取材していただく機会も増えてきました
年末にあわただしくオープンした駅ナカの新HACHI。 場所柄『便利なところにHACHIができた』と喜んでいただき、おかげさまでたくさんのご利用客に恵まれています。 オープンから早くも2か月が過ぎました。 開業当初は提供時
手書きの黒板
県庁裏ビストロHACHIに新しい手書きの黒板登場。 そうです、いつものように社長の角田が社長業より楽しそうにシゴトして書きあげていました。 ここの店の黒板は全部社長の文字、 いつも思いますが…とても50過ぎ
今月はマルゲリータ！？
2月のHACHI名取本店 今月のハンバーグは 蔵王モッツァレラの マルゲリータハンバーグ です。 マルゲリータといえばピザですが、ハンバーグをピザ生地に見立てて丸～く広～く焼きました。 今月も何度も試作したソースたち、ト
ラクレットチーズをご自分で
県庁裏のHACHI ビストロHACHIの夜の人気はラクレットチーズ。 あつあつトロ～リ＆濃厚！チーズ好きがはまります。 このラクレット。写真のようにスタッフがトロ～リを行うのですが、 お客さまが『自分でやってみたい！』
裏技的な利用方法
HACHI名取本店 『駐車場狭い！』 とよくお叱りの言葉をいただきます。 でも実は写真のように14時過ぎれば写真のような感じで駐車場もガラガラ… しかも当店HACHI名取本店、 午後も休まず営業なので、17
小学生が職場体験に！
HACHI各店では中学高校生たちの職場体験をよくお引き受けしております。 先日は珍しく小学生が職場体験に！ 「デリバリーレストランHACHI」として青葉区内を中心にお弁当デリバリー行っております、春日町店に現れたのは南小