ワンちゃんとオーナーさんが喜ぶ４０店以上も出店する大きなマルシェ
「ペットフェス2024秋in松島離宮」
１０/１２（土）〜１３（日）の二日間開催されます。
（詳しくは写真をご覧ください）
HACHIもキッチンカーで出店します。
コペリタンを販売します。
コペリタンにとって初めての「旅」となります。
ペットフェスなので写真３枚目のようにレストランHACHIのワンちゃん用ハンバーグも販売致します。
会場にはワンちゃん用フードはもちろん、ウェアや帽子などアパレルや似顔絵屋さんまで！
総勢40店以上の楽しいマルシェです。
YOSAKOIまつりとは…
「よさこい」は、「伝統・創造性の尊重。市民主体の運営。地元民謡を取り入れ、鳴子を 持って踊る。礼に始まり礼に終わる」をルールとするまつりの総称です。
今では日本全国の市町村で開催されています。
「仙台みちのくYOSAKOIまつり」は７会場あります。
その中でも勾当台公園でのステージはマゴハチキッチンのご近所です。
10月12日(土)＆10月13日(日)の2日間は
通常は、16:30のクローズですが…
20:00 ラストオーダー
20:30 クローズ
営業時間を延長いたします👏
お食事はしてきたけど少しひと息つきたいな…
というお客さま大歓迎です。
ぜひおまつりのあとはマゴハチキッチンへお越しください。
仙台みちのくYOSAKOIまつりの詳細はコチラ
→https://michinoku-yosakoi.net/
=YOSAKOIまつり「営業時間延長のお知らせ」= Read More »
今年もゆりあげ港朝市では、10月13日の日曜日に「はらこめし祭り」が開催され、
はらこ飯を先着2000名さまに振る舞われるそうです。
イベント内容の詳細はコチラ
→https://www.yuriageasaichi.jp/post/harakofestival2024
【豆知識】
10月8日は、はらこめしの日なんだそうです。
はらこめしは例年10月に販売が開始されることと【は(8)らこ】の語呂合わせにちなんで、
宮城県亘理町が10月8日に記念日を制定したのだそうです。
はらこめしは、炊き込まれたご飯の上に鮭の切り身とイクラ（はらこ）を贅沢に乗せた亘理町を代表する郷土料理です。
そして、朝市で体が冷えてしまったら名取市サイクルスポーツセンターで体を温めに寄り道はいかがでしょうか？
日帰り温泉もあるのでゆっくりおくつろぎいただけます。
温泉のあとは、ゆりあげ港食堂 HACHIの体が温まる鶏塩中華そばをぜひお召し上がりください。
３連休はゆりあげ港食堂HACHIでお待ちしております。
＝ゆりあげ港朝市で「はらこめし祭り」が今年も開催＝ Read More »
飲食人のためのフリーマガジン、スマイラー（Smiler）
テンポスさんが提供する飲食店経営者や従業員向けの飲食業界誌です。
毎号、飲食店経営や店舗展開、新規開業や販促などのお知らせをしています。
スマイラー104号では、ラーメン店の特集が大きく取り上げられており、同じ飲食業として
感化されるものが多くありました。
この度、104号誌では
HACHI名取本店 執行役員・マネージャー 只野彩也香が紹介されました👏
「社内に人事部をつくる」
会社と私の未来がその先にある
憧れの人の存在が、自分に火をつけた。
目標を定め、歩み続ける只野の姿勢。
「人事部をつくる」という明確な目標。
只野マネージャーの頑張ってきた証が詰まった本誌となっております。
ぜひ、画像を拡大してご覧ください。
=飲食業界誌でご紹介いただきました！= Read More »
９月２８日（土）
２ヶ月ぶりに「つくってあそぼ！」のイベントが開催されました♪
手づくりおもちゃの輪投げと射的が人気だったようです。
おもしろかった～！たのしかった～‼と声をかけていただけました。
その言葉にスタッフもホッとしておりました。
みんなが楽しんでいる姿を見れてとても嬉しかったです。
次回の開催は１０月１９日（土）を予定しています。
お楽しみに～♪
＝つくってあそぼ！笑顔いっぱいでした＝ Read More »
秋保温泉、秋に向けてお出かけしたくなるエリアです。
レストランHACHI秋保温泉店では１０／１（火）から新メニューが登場します！
●期間限定のスパゲティ
北海道白老町産たらことハモンセラーノのクリームスパゲッティ
仙台市と姉妹都市と言うご縁で白老町の蒲原水産さんから届く美味しいたらこを主役にした新しいスパゲティです。
北海道白老町産のたらことフレッシュ生クリームを贅沢に使用したクリームスパゲッティ。
生ハムとバジルペーストがアクセントです。
⚫︎これからの季節に嬉しい２つのスープ
４種豆とチキンの具沢山ミネストローネスープ
サンマルツァーノ産トマトを使用し、野菜とチキンの旨味たっぷりに仕上げました。
濃厚たっぷりつぶつぶコーンスープ
HACHI人気のコーンスープに更にたっぷりのコーンを加え、濃厚に仕上げました。
秋保エリアの飲食店は平日にお休みのお店が多いのですが、レストランHACHI秋保温泉店は定休日はありません。
朝１０時開店、ラストオーダー１６：３０です。
10月の仙台本店の月替りはコチラ🐟
カツオのフリットと香味野菜のジャポリタン
～WASABIソース～
食欲の秋がやってきました🍁
サクっとジューシーなカツオのフリット
ポイントは自家製のつけタレに漬け込んでいること
中はしっとり、カツオの旨みが感じられます。
醤油ベースのジャポリタンにはさっぱりとした香味野菜
ワサビソースはお好みで量を調整してお楽しみください♪
１0月の名取本店の月替りはコチラ🍄
きのこと根菜の特製クルミソースハンバーグ
いよいよ秋本番🍁
秋の味覚を贅沢に組み合わせました！
今が旬！の食材たちはこちら
きのこ🍄
エリンギ
しめじ
舞茸
しいたけ
根菜🍠
さつまいも
レンコン
紅芯大根
口に入れた瞬間、ふわりと薫るのはローストしたクルミソース。
濃厚なクルミソースがきのこと根菜を引き立たせます。
季節を食で感じていただきたいと料理長の小笠原。
隠し味にはクルミソースに醤油を忍ばせ、ご飯との相性が抜群です。
贅沢な一皿をごゆっくりお楽しみください🍁
レストランHACHIには１ヶ月限定で登場するメニューがあります。
HACHI名取本店には既に４０年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。
創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。
写真のように、本店以外の姉妹店でも１ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。
１０月も力作揃いです♪
🍷HACHI長町店でカンパイ🍷
10月の月替りはコチラ！
HACHI長町店があるtekuteながまちにはお魚屋さん、お肉屋さん、八百屋さんが充実しているので、お店の方たちからは
「今、こんな美味しいのあるよ♪」
と旬の食材をお勧めいただけるので写真のようなSpecial MENUをご提供できるのです♪
=Monthly Special Menu= Read More »
