2023年7月3日

=7月限定のメニュー=

レストランHACHIには1ヶ月限定で登場するメニューがあります。

HACHI名取本店には既に40年近い歴史の名物企画「月替りハンバーグ」があります。

創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。

写真のように、本店以外の姉妹店でも1ヶ月限定で登場するメニューがあり、厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。

HACHI名取本店の名物企画月替りシリーズ。
今月はこちらです。

ハンバーグをカツに閉じこめたので旨みと肉汁にワクワク。

八丁味噌は不使用、つまり名古屋式ではなく「宮城流の味噌カツ」なのです。

名古屋の人、名古屋出身の人にも食べて比べていただきたい！
とHACHI名取本店店長の相原が張り切っております。

7月限定のナポリタン
仙台駅3階のレストランハチ

今月はマニアの多いブラポリタンで登場。
ブラポリタン＝カツレツソースで黒々と炒めたブラックなナポリタンです。

豪快に乗せたBBQにはナポリタンじゃなくブラポリタン。
「マヨネーズとキャベツがいい仕事しています」と開発担当小澤が自慢しております。

オムライススタジアム東北大会優勝の誇りにかけて、毎月登場する「今月のオムライス」開発担当は伊藤。

今月選んだテーマはコーン。
写真では見えないのですがチキンライスはグリーンピースではなくコーン。
コーンたっぷりのクリームソースのオムライス。

黄色が目の奥まで飛び込んで来るようなマゴハチキッチンの7月限定のオムライスです。

◇自信の最高価格ハンバーグ◇

3200円という価格、HACHI史上最高価格のハンバーグのご紹介です。

2月のHACHI名取本店で月替りハンバーグで登場。
「HACHI史上最高原価」
というキャッチコピーの通り、
和牛の最高峰仙台牛だけで作った、贅沢な贅沢なハンバーグ。