maido-8 (日本一ナポリタン・伝統のハンバーグの専門店HACHI(ハチ)公式サイトの投稿者)

来月6月は高校生の考えたハンバーグ

ＨＡＣＨＩ名取本店に宮城県農業高校の生徒さんと先生がいらっしゃって6月の月替りハンバーグの打ち合わせをしました。実は来月の月替りハンバーグのアイディアをいただいているのです。生徒さんからは沢山のアイディアをいただきま […]

3月には仙台駅のエスパルがグランドオープンし、新幹線も北海道まで延びて、仙台駅は連日大変な人出です。私たちも来店されるお客さまを満足していただけるように日々奮闘中。ですが、開業から4か月経過したものの、まだまだ「戦力

名取本店の月替りハンバーグ、今月はコレ！スパイス香るハッシュドビーフハンバーグ薄切りビーフがたっぷりつまりハッシュドビーフにハンバーグが浮かんでいる状態。ご飯がもちろんススミます。「スパイス香る」は、「あっ」

今日のスタッフまかないは「ハヤシライス」『店長、これ美味しい！』とみんなでモリモリ。ディナー前の16：00が私たちの「お昼ごはん」です。 3月から4月へとココのお店は場所柄「異動シーズン」で夜も連日Partyのご

先日（3/1火曜日）のTVでご紹介！ミヤギテレビのOhバンデスで自家製パンが紹介されました。秋保のcafeHACHIのあります、秋保里センターでは只今、手作りお雛様展開催中。 TVはその取材のついででした。自家製パ

ご存知！季節限定シリーズ。ナポリタン専門店ならではの季節限定ナポリタン。さぁ春のナポリタンが登場しています。今年の春はスープカレーナポリタンです。ご覧のように、ベースのナポリタンはあの「白ナポリタン」です。

年末にあわただしくオープンした駅ナカの新HACHI。場所柄『便利なところにHACHIができた』と喜んでいただき、おかげさまでたくさんのご利用客に恵まれています。オープンから早くも2か月が過ぎました。開業当初は提供時

今月25日発売の地元仙台の情報誌 S-style3月号で紹介されます。写真のように念入りな写真撮影。きっとキレイな写真が掲載されるのでしょうね。発売が楽しみ。

県庁裏ビストロHACHIに新しい手書きの黒板登場。そうです、いつものように社長の角田が社長業より楽しそうにシゴトして書きあげていました。ここの店の黒板は全部社長の文字、いつも思いますが…とても50過ぎ

2月のHACHI名取本店今月のハンバーグは蔵王モッツァレラのマルゲリータハンバーグです。マルゲリータといえばピザですが、ハンバーグをピザ生地に見立てて丸～く広～く焼きました。今月も何度も試作したソースたち、ト