仙台駅10月のナポリタン
2020年10月16日
タルタル好きのためのナポリタンが始まっています。
10月のナポリタン
「自慢のタルタルソースdeサーモンフライナポリタン」
アーカイブ：仙台駅店
新しいスイーツが誕生しました。
2020年8月8日
HACHIに新しいスイーツが誕生しました。個性豊かな5種類のスイーツ。このスイーツの誕生のきっかけはWithコロナに向けた
4人の社員たちの自主的なプロジェクトでした。
黒板から紹介するシリーズ「ポリシー」
2020年8月4日
黒板から紹介するシリーズ そろそろこのシリーズは最終回です。 最後は「ポリシー」 あたりまえのコトをまじめにコツコツ。 父であるHACHIの創業者故角田昭八の口癖でした。 『これ良い言葉ですね』 と、誉めて
黒板から紹介するシリーズ「ナポリタン」
2020年8月3日
黒板から紹介するシリーズ 今回はいよいよあの「ナポリタン」 =前夜の胴上げ= 楽天イーグルスが日本一に輝いた2013年11月3日。 その時、私たちは横浜に居ました。 ナポリタン日本一を決める大会「ナポリタンスタジアム」
8月のナポリタン
2020年7月30日
【速報です】 写真も解禁、8月のナポリタン明後日から！ 梅雨が明けず雨が続く日々ですが 夏っぽいナポリタンの登場です。 旨辛！キーマカレーナポリタン もはや夏の定番と化してきた感があります。 姉妹店の口の悪いスタッフから
黒板から紹介するシリーズ「クレソン」
2020年7月28日
黒板から紹介するシリーズ 今回は「クレソン」 創業以来のお付き合い名取市上余田産仙台クレソン。 HACHIが創業した1979年。 当時、セリ農家だった生産者渡辺さんは 仙台で誰もやっていなかった
黒板から紹介するシリーズ「味噌」
2020年7月27日
黒板から紹介するシリーズ 「味噌」です。 HACHI各店でよくお褒めの言葉をいただくのは、 『お味噌汁が美味しい』 どこのお味噌ですか？と聞かれることも多いのです。 張り切ってお答えしています、
黒板から紹介するシリーズ「お米」
2020年7月22日
黒板から紹介するシリーズ「お米」です。 HACHI店内の黒板やメニューブックには 「めだかっこ米」 と自慢気に書かれています。 本当に自慢のお米なのです。 HACHIのご飯は栗原市志波姫の菅原さん達が 作ってくれている環
手描きの黒板
2020年7月21日
仙台駅3Fのレストランハチの黒板を 久しぶりに模様替え。 ご存知のお客さまも多いのですが 社長角田が下書きもせずに器用に手描きで仕上げてます。 結構なボリュームのようですが 本人は楽しそうに描いていました。 よくみると…
最近の投稿
=河北新報に社長のインタビュー=
2024年1月9日
河北新報（2024年1月3日発刊）に代表角田のインタビューが掲載されました。
新春トップインタビューと言う誌面の中に、「地元で愛される店目指して」という記事でした。
社長の考えている2024年への想いも紹介されています。
ぜひご覧ください。
=社長の年賀状=
2024年1月4日
レストランHACHI各店はおかげさまで忙しい正月を迎えることができました。
しかし、大きな災害と事故に見舞われて、皇居の一般参賀も中止、TVのお正月番組も無くなるなど、日本中が祝賀気分に浸れなかった正月三が日でした。
HACHI代表角田がプライベートで投函している個人的な年賀状を投稿させていただきます。（一応許諾済みです）
敗者復活戦。
この正月にこそ、須江監督からの励みになる言葉です。
=１月限定のメニューをご紹介！=
2024年1月1日
レストランHACHIには１ヶ月限定で登場するメニューがあります。
HACHI名取本店には既に４０年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。
創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。
写真のように、本店以外の姉妹店でも１ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。
１月も力作揃いです。
各店舗
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